Vitamin C schützt Nichtraucher

Ernährungsexperten von der University of California, Berkeley, forschte darauf hinweist, dass Vitamin C oxidativen Stress reduziert für diejenigen ausgesetzt Second-Hand Tabakrauch, Verringerung der Wahrscheinlichkeit von Arteriosklerose - eine Erkrankung der arteriellen Blutgefäße - ebenso wie Herzerkrankungen, Krebs und anderen chronischen Erkrankungen.

Die Studie wurde in der Zeitschrift Nutrition and Cancer veröffentlicht wurde, und wurde von der University of California Tobacco-Related Disease Research Program finanziert. Das National Cancer Institute unterstützt die Forschung.

Die Studie stützte seine Erkenntnisse auf der Theorie, dass Vitamin C kann oxidativen Stress zu reduzieren. Zigarettenrauch enthält freie Radikale, die Schäden an Zellen verursachen können. Viele Studien wurden erfolgreich getan Messung der Wirkung von Vitamin C auf Raucher, aber es gibt nur wenige Studien, die sich mit den Auswirkungen von Vitamin C auf diejenigen, die konsequent atmen Rauch aus zweiter Hand suchen.

Die Forscher untersuchten 67 Nichtrauchern, die in drei Gruppen aufgeteilt. Die erste Gruppe nahm 500 Milligramm Vitamin C pro Tag, und die zweite Gruppe nahm ein Gemisch der Vitamine C und E, zusammen mit dem Antioxidans alpha-Liponsäure. Die dritte Gruppe wurde Placebokapseln gegeben.

Alle Beteiligten hatten aufgehört Einnahme von Vitaminen fünf Wochen vor und wurden ausgewählt, weil sie in Innenräumen Zigarettenrauch auf einer täglichen Basis von mindestens einer Zigarette pro Tag ausgesetzt und sie nicht verbrauchen große Mengen an Obst, Gemüse oder Alkohol, die Einfluss auf oxidative würde Stress.

In der Studie, die Forscher für F2-Isoprostane getestet, generiert durch eine Form von oxidativem Stress genannt Lipidperoxidation. Lipidperoxidation kann zu Schäden an der Zellmembran führen.

Nach zwei Monaten die Einnahme von Vitamin C, ein praktisch ein bekannter Name unter den verschiedenen Antioxidantien, fiel Blutspiegel von F2-Isoprostane erheblich. Verglichen mit der Gruppe, die das Placebo, sah das Vitamin C-Gruppe einen 11,4 Prozent Rückgang in F2-Isoprostane Ebenen, während diejenigen unter den Vitamin C, E und Antioxidantien Mischung sah einen 12,7 Prozent Rückgang. Da war nicht ein beträchtlicher Unterschied in den beiden Gruppen unter den Vitaminen, einigten sich die Forscher, dass Vitamin C die wichtigste Zutat war.

Sie fanden auch heraus, dass Ascorbinsäure im Blut deutlich erhöht - von 32 Prozent in der Vitamin-C-Gruppe und 41 Prozent in der Mischung Gruppe.

Die Studie hebt die Augenbrauen der Gesundheit Gemeinschaft und obwohl sie nicht sagen, dass die Einnahme Vitamin C wird chronischen Krankheiten vorzubeugen, sie sind sehr zuversichtlich, dass Vitamin C-Präparate wird die Menge an Rauch bedingten Krankheiten für diejenigen, die gezwungen sind zu bewältigen sind zu reduzieren Rauch aus zweiter Hand.
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